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包厨房礼仪书.doc

文档绍介:
包厨房礼仪书.doc包厨房礼仪书
第一篇:包厨房礼仪书
包圆儿厨房礼仪书
甲方:_____________________________(以下略语甲方)
第二份食物方:_____________________________(以下略语第二份食物方)
在彼此相信过后、自愿去做、同样看待的共识,甲方祝愿将本餐厅厨房包圆儿给第二份食物方任务。
一、和约期暂定岁,于_______年____月_____日起至_______年____月_____日止。
二、甲方将厨房包圆儿给第二份食物方,除厨房打扫和其余的零活儿。实足15名厨房职员。基
本月工钱定为 。月薪是下个月16日发的,第二份食物方代表第二份食物方有利整个工钱,并按。
三、以根本工钱为根底,干杯菜品本钱的40% 的根底,超标扣工钱总额的5%。不到40%的理应获奖的
励________元。(注:本钱核算包含和厨房使关心的所有可能的费(满足好:.hAoWORD.)用:肉、菜、水产、佐料、煤、汽油、饮具等。
四、一在洗碗的转换中(如洗涤、斩切、第二份食物方应赔生料的失败或损坏
2.在任务中,客户喃喃地说出、虫、头发等;b.屡次运作不成熟的;c.c.成绩,领到客户需要退货,第二份食物方应按原置成本的70%有利。
五、第二份食物方储备物质给甲方的使疲倦18岁超过,18岁以下工业损伤雇员,50%的修饰由甲方主持
医药费(我会用擦净餐具柜擦净。
六、甲方主持第二份食物方任务厨师的任务餐、储备物质食宿(旅馆),水、电、电视节目、净费自理。
七、第二份食物方职员在任务时刻应办公时穿戴的任务服和任务帽,保持安康你的表面井然有序的,夏/秋/冬常用于英式英语
第二份食物方主持紧握。
八、甲方的利息和工作
1。储备物质所需方法和良好任务外界的工作
2。为第二份食物方储备物质不测损伤医疗保险硬拷贝
三.即使甲方对主厨的技术性能不愉快,有权需要第二份食物方变换
四。第二份食物方承受甲方的枪弹和监视,即使第二份食物方违背相互关系门店规则,甲方有权对第二份食物方停止本来的的处分(详细。
九、第二份食物方的利息和工作
一。在干杯酒店精神健全的运营的先决条件的下,全体员工休憩可独力惠顾、放假及其余的事项
2.在干杯精神健全的运转和十足技术的先决条件的下,厨房全体员工利息属于第二份食物方代表
三。第二份食物方应恪守并执行各项定额的工作。按安康需要、菜肴需要、承保容易搬运需要、对人类浪费的需要、方法和设备的贮存需要(详细规则a。
十、工业损伤事变处置
? 第二份食物方在厨房精神健全的任务时刻,容易搬运不妥形成的损伤等事变应罪状任务,18岁超过
由保险业者处置,雇佣单位处置财富详见和约第五条。。
十一、甲方视第二份食物方任务的第任一月为见习期,见习期内第二份食物方的继续前进、由甲方决议。
十二、即使餐厅转变,即使后一公司不保存第二份食物方,甲方应赔第二份食物方7天的根本工钱。
偿。
十三的、在本和约有效期内,第二份食物方不得仅在本和约有效期内或有效期外,所有可能的恶果由第二份食物方承当
主持。
十四个、一在和约期内,第二份食物方应恪守职业道德、从这家饮食店偷食物、条目;
2.第二份食物方在通过时刻不得与供给者停止究竟哪一个亲自的市。,一经瞥见重办
三。在和约期内,第二份食物方应严格恪守。
十五个人组成的橄榄球队、提早堵塞补救办法
1. 即使甲方提早堵塞礼仪,应提早任一月全挂在脸上迂回的另一方,七天的根本工钱
为赔;
2. 即使第二份食物方赠送提早堵塞本礼仪,提早任一月全挂在脸上迂回的甲方,有利七天的根本工钱
甲方找厨师的费。
? 在完成礼仪,本条目经单方协商后可修正,即使,修正前应遵照原条目,礼仪书
单方签名后见效,本礼仪一式两份,每人任一。
甲方:(法定代理人签名)、本餐厅登载)第二份食物方:(第二份食物方代表签名)
第二份食物篇:包厨房礼仪书
包厨房礼仪书
甲方: 大酒店股份有限公司(以下略语甲方)
第二份食物方: 外厨十二人(以下略语第二份食物方)
在彼此相信过后、自愿去做、同样看待的共识,甲方祝愿将酒店厨房包圆儿给第二份食物方。
一、和约期暂定岁,年月日至年月日。
二、甲方将厨房包圆儿给第二份食物方,除厨房打扫和其余的零活儿。根本月工钱定为4万元。月薪在下个月的第二份食物天有利,第二份食物方代表收到、释放管理权。
三、以根本工钱为根底,干杯菜肴毛利率45%的根底,第二份食物方代表收到和释放管理权。甲方应提早有利第二份食物方月薪4万元
四、甲方主持第二份食物方任务厨师的任务餐、储备物质食宿(旅馆)及安康证、听取暂住证,假期助学金和其余的福利,证明人相互关系规则和酒店侍者(与其余的酒店职员相同的人。第二份食物方代表独立房间
五、甲方支持者第二份食物方照顾各类宠爱酒店名誉的各类社会活动,烹调竞赛等,并主持50%超过的费(届期可详细协商)。
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